Aceitunas verdes con hueso

Aceitunas sin transformar, tal Cual se cogen del árbol

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»Beneficios de las aceitunas.«

El ácido oleico, componente fundamental de la aceituna actúa beneficiosamente sobre los vasos sanguíneos. Aumenta los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL), también llamadas colesterol bueno, porque limpia las paredes de las arterias de depósitos de colesterol, y disminuye los niveles de proteínas de baja densidad (LDL) ó colesterol malo, ya que estas lipoproteínas facilitan que el colesterol se vaya depositando en las paredes de las arterias. Por tanto tiene un doble efecto beneficioso, aumenta el colesterol bueno y disminuye el colesterol malo.

- Reduce la tendencia a la trombosis

- Protege frente la arteriosclerosis, enfermedad en la que se va depositando grasa en las paredes de las arterias.

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